Catering con el propósito de crear recuerdos memorables
Las historias que compartimos con nuestros clientes explican mejor lo que hacemos
Aquí puedes leer sobre algunas de ellas
Boda de Liss & Drew
Tati la wedding planner de la boda de L&D nos contó que los novios querian una mesa de postres colombianos.
Ha sido uno de los eventos de mayor satisfacción, estamos enamorados de enamorar a todos con nuestros sabores locales.
El primer sabor que se me vino a la mente fue la torta de banano y bocadillo que toda la vida nos hizo mi Ita en casa, así que la volvimos gourmet
Quince años de Camila
Lucero, la planner de los 15 de Camila, nos pidió una mesa de postres en tonos vinotinto. Creamos unas cookie cakes de red velvet rellenas de cheesecake que fueron un hit.
Lo que más nos encantó de este precioso evento es que nos retó a diseñar postres únicos y diferentes a nuestro catálogo… ¡y eso nos inspira a crear con aún más amor!
Boda de Karime & Alex
Karime me escribió por Instagram después de haber pasado por muchas pastelerías súper reconocidas, pero ninguna le parecía realmente esponjosa jaja… y ahí empezó la historia.
Fuimos a casa de Alex para la degustación. Estaba un poco ansioso porque ya habían probado muchísimas tortas y querían, de una vez por todas, elegir la que sería la mejor torta de Bogotá para sus invitados. Desde el primer mordisco, los ojos de Alex se iluminaron como diciendo: ¡wow, esta es la torta! 🤩
Eligieron tres sabores para probar y Alex se enamoró de dos, así que le propuse hacer un “miti-miti”: mitad cheesecake con mermelada de frambuesa y mitad espresso moka, que es la top de todas nuestras tortas.
Con Karime trabajamos en el diseño. Ellos querían una torta decorada con frutas frescas y con un detalle especial: que alrededor llevara el símbolo del infinito. En nuestras charlas terminamos compartiendo hasta historias personales, lo que me permitió conocer más de su esencia y de lo dulces que son como pareja.
El día de la boda llegué al evento para terminar de decorar. Organicé los frutos rojos, dejamos lista la torta y llegó el gran momento: la sacamos al salón, Alex me pidió que explicara los sabores y la idea detrás del diseño, y luego Karime y Alex comenzaron a decorarla juntos. Partieron un pedazo, lo probaron, sonrieron… y así cerramos con broche de oro esa historia tan especial. ✨
Lanzamiento del libro de la Sra. Gladys
La historia con la Sra. Gladys es realmente especial. Ella atravesó un proceso muy difícil: venció el cáncer y, poco tiempo después, perdió a su esposo. En medio de todo eso, tenía un sueño pendiente: publicar su libro. Y justo coincidió que la primera edición salió al mismo tiempo que su cumpleaños.
Para celebrarlo, diseñamos una torta inspirada completamente en su proyecto. Todo el diseño giró alrededor de su libro: incorporamos fragmentos de hojas como parte de la decoración y creamos pequeños libros en fondant que la Sra. Gladys quería regalar a sus personas más queridas.
Fue un trabajo lleno de simbolismo, amor y gratitud, que nos permitió acompañar a la Sra. Gladys en un momento profundamente significativo de su vida. ✨
